冰皮奶黄月饼

奶黄冰皮月饼,好看又好吃,软糯细腻不粘牙

奶黄馅是小孩的至爱,这冰皮月饼是最受小孩欢迎的,朋友的孩子早早就问我什么时候做了,之前做了个金沙奶黄馅的,今天用糯米糍的方子做,皮虽然很粘手,但QQ软软...

美食天下

奶黄冰皮月饼「初味日记」

(Tips:冰皮月饼做好后放冰箱冷藏2-3小时候再使用口感更佳) 小贴士 /奶黄馅/ 1、隔水加热奶黄馅的方法比较适合新手,不容易炒糊或炒干,但需要耐心哦! 2、...

豆果美食

什么月饼最好吃的 好吃的中秋月饼推荐

马上就要到中秋节啦,大家的月饼都准备好了吗?其实吃了这么多年,相信大家也已经试过不少口味的月饼了吧。比如香港美心冰皮月饼、半岛奶黄流沙月饼和云南云腿月饼这...

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比荤菜制作还好吃|冰皮奶黄馅月饼

将冰皮月饼放进模具里压紧烹饪技巧: 1、蒸奶黄馅中途拿出来打一下再蒸会比较顺滑点 2、将奶黄馅包上保鲜膜放进冰箱预防奶黄馅变干 (来源:美食杰, 作者:...

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